Restaurante
O restaurante de Villa Maris está localizado bem no centro do ecolodge.
Usamos apenas produtos locais frescos – ovos das nossas galinhas, vegetais da nossa estufa, peixe apanhado nas águas de mar que rodeiam a ilha e pão produzido localmente.
O nosso restaurante é a forma perfeita de ficar a conhecer alguns dos sabores mais típicos de Cabo Verde e fica a um passo de distância da sua casa em Villa Maris.
Aqui, é possível também encontrar alguns pratos típicos de Itália.
Buffet de pequeno-almoço
Comece o seu dia de forma agradável, saboreando um café ou um chá no nosso terraço coberto.
O pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia e, por isso, fazemos questão de servir um típico pequeno-almoço continental, não esquecendo de incluir algumas das iguarias cabo-verdianas, como pudim de leite, queijo da terra, sumo de bissap (hibisco) ou calabacera.
O pequeno-almoço é servido entre as 8h e as 10h e está incluído no preço do quarto.
Buffet de pequeno-almoço
Comece o seu dia de forma agradável, saboreando um café ou um chá no nosso terraço coberto.
O pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia e, por isso, fazemos questão de servir um típico pequeno-almoço continental, não esquecendo de incluir algumas das iguarias cabo-verdianas, como pudim de leite, queijo da terra, sumo de bissap (hibisco) ou calabacera.
O pequeno-almoço é servido entre as 8h e as 10h e está incluído no preço do quarto.
Autêntica cozinha
cabo-verdiana
Aprecie a atmosfera aconchegante do nosso restaurante durante um almoço ou um jantar. Da nossa cozinha saem os sabores mais tradicionais de Cabo Verde, como a famosa catchupa – um guisado de cozedura lenta, com milho, feijão, batata doce, abóbora, mandioca, inhame, peixe e carne.
Pode ainda encontrar alguns pratos típicos da cozinha italiana. No nosso restaurante poderá usufruir de um ambiente familiar e tranquilo. Mas, se preferir preparar a sua própria refeição, usando alguns dos ingredientes locais, como peixe, cada um dos apartamentos do nosso ecolodge dispõe de uma cozinha totalmente equipada.
Autêntica cozinha cabo-verdiana.
Aprecie a atmosfera aconchegante do nosso restaurante durante um almoço ou um jantar. Da nossa cozinha saem os sabores mais tradicionais de Cabo Verde, como a famosa catchupa – um guisado de cozedura lenta, com milho, feijão, batata doce, abóbora, mandioca, inhame, peixe e carne.
Pode ainda encontrar alguns pratos típicos da cozinha italiana. No nosso restaurante poderá usufruir de um ambiente familiar e tranquilo. Mas, se preferir preparar a sua própria refeição, usando alguns dos ingredientes locais, como peixe, cada um dos apartamentos do nosso ecolodge dispõe de uma cozinha totalmente equipada.